ブルーベリーの効果

ブルーベリーはよく目に良いと聞きますよね。
ます、ブルーベリーには様々な成分が含まれています。
ブルーベリーの「青」、これはアントシアニンという色素です。
アントシアニンは目に良いという研究結果が出ています

目はカメラのような構造をしています。
物を見る時には光として認識し、
瞳を通して入ってきた光は網膜に像を写し出します。

この網膜にはかなり薄い膜の層があるのです。
その表面に「ロドプシン」という色素があり、
網膜ではそれが壊れ、再生しこれがくり返されています。

その働きを助けるのがアントシアニンです。
ロドプシンのはたらきが鈍ると物が見えにくくなったりするのです。
目がボヤけたり、チカチカする方などはロドプシンの
働きが鈍ってる証拠ですね。

またブルーベリーは視覚機能を高めるだけではなく、生活習慣病などの予防にも効果もあります。
体内の活性酸素を抑え、ガンを予防にも効果的です。
体内の活性酸素を取り除き、血管に過酸化脂質が蓄積することを防ぎます。
そうする事により、毛細血管を保護するのです。
他にも、血栓症・脳血管障害・心臓病予防などの効果も期待できます。
女性が悩む便秘にも、解消効果もあります。